آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد ؟

پسته یکی از محبوب ترین و پرطرفدار ترین آجیل ها در ایران و جهان می باشد که ساله حدود چندین تن از این محصول ارزشمند به کشور هایی مانند عراق، عربستان، دبی و حتی اروپا صادر می شود. اما سوالی که مورد توجه بسیاری از افراد قرار می گیرد این است که آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد ؟ 

در رابطه به جواب سوال آیا پسته خام فشار خون را بالا می برد ؟ باید بگوییم که خیر چون به طور کلی پسته خام نمی تواند فشار خون را بالا ببرد! چون پسته خام دارای پتاسیم و آنتی اکسیدان ها می باشد که موجب کنترل فشار خون می شود . با ادامه این نوشته همراه باشید تا موضوع تاثیر پسته برای فشار خون را مورد بررسی قرار دهیم .

پسته خام چه تاثیری بر فشار خون دارد؟ 

بسیاری افراد در دنیا از پسته به عنوان بهترین میان وعده یاد می کنند اما کماکان این سوال آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد ؟ مورد نگرانی آنها می شود به همین دلیل ما این نوشته را به منظور بررسی این موضوع برای شما عزیزان تهیه کرده ایم .

طبق تحقیقات انجام شده پاسخ به این سوال آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد یا خیر به میزان مصرف و موارد دیگر بستگی دارد که در ادامه این متن بررسی خواهیم کرد . 

برای جواب دادن به این سوال باید با مفهوم فشار خون یا Blood pressure آشنا شویم، به مقدار فشاری که توسط خون در جریان به دیواره رگ ها وارد می شود فشار خون گفته می شود که یکی از علائم حیاتی انسان محسوب می شود .

تحقیقات زیادی در این زمینه انجام شده که طبق این تحقیقات اگر پسته خام به صورت متعادل خورده شود نه تنها باعث افزایش خون نمی شود بلکه ممکن است موجب کنترل فشار خون نیز شود، این امر به دلیل این است که پسته دارای مقدار زیادی پتاسیم می باشد که موجب متعادل شدن سدیم بدن و در نهایت انعطاف پذیری رگ های خونی بدن می شود . 

توجه داشته باشید که این نوشته در مورد تاثیر پسته خام بر فشار خون می باشد، و بحث پسته شور و بوداده با پسته خام کاملا متفاوت می باشد. پسته بوداده یا شور به دلیل اینکه دارای مقداری نمک می باشد که ممکن است موجب افزایش فشار خون شود، بنابراین اگر نگران فشارخون خود هستید بهترین گزینه برای شما پسته خام می باشد . 

تاثیر پسته خام بر فشار خون از نگاه متخصصان تغذیه

در بخش قبل به سوال آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد پاسخ دادیم در این بخش نیز می خواهیم تاثیر پسته خام بر فشار خون را از دیدگاه متخصصان تغذیه بررسی کنیم، طبق گفته های بسیاری از متخصصان پسته خام یکی از مفیدترین مغز ها برای سلامت قلب و عروق می باشد چون پسته خام دارای مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم و آنتی اکسیدان ها می باشد که موجب کاهش فشار شده و رگ های خونی را منعطف تر می سازد . 

نکته ای که باید رعایت کنیم این است که اگر مقدار زیادی پسته خام بخوریم کالری دریافتی بدن افزایش یافته و ممکن است به صورت غیر مستقیم فشار خون بدن را افزایش دهد، بنابراین پیشنهاد می شود روزانه 25 تا 35 گرم مصرف کنید تا دچار برخی مشکلات مانند افزایش وزن و … نشوید . 

به طور کلی از دیدگاه متخصصان تغذیه، پسته خام بی ضرر بوده و بهترین گزینه برای یک میان وعده مفید و دوستدار فشار خون محسوب می شود .

ارزش غذایی پسته خام و نقش آن در سلامت قلب

چربی های موجود در پسته عمدتا چربی های مفید می باشند که در دراز مدت موجب بهبود عملکرد قلب و خون رسانی بدن می شود، همچنین گفته سایت گومک، پسته خام دارای 27 گرم کربوهیدرات، 20 گرم پروتئین، 105 میلی گرم کلسیم و 1 میلی گرم سدیم می باشد که تاثیر بسزایی در سلامت قلب می تواند داشته باشد. 

همچنین پسته خام به دلیل داشتن امگا 3 برای سلامت قلب بسیار حیاتی بوده و موجب کاهش فشار خون، تنظیم ضربان قلب و بهبود کلی عملکرد قلب می شود. 

تفاوت پسته شور و خام در فشار خون

همان طور که از نامش پیداست، اصلی ترین تفاوت پسته خام و شور در میزان نمک آنهاست که همین یک دلیل تاثیر زیادی در فشار خون دارد. پسته خام عموما بدون نمک و دارای مقدار زیادی منیزیم و پتاسیم می باشد که موجب کنترل آن می شود .

در مقابل پسته شور یا بوداده دارای مقدار زیادی نمک و سدیم بالا می باشد که موجب افزایش فشار خون بدن می شود. بسیاری از متخصصان پیشنهاد میکنند افرادی که زمینه بیماری فشار خون دارند، پسته خام را جایگزین پسته شور کنند. همچنین در صورت خوردن پسته شور حتما مقدار آن را محدود کنند تا دچار برخی مشکلات نشوند . 

برای تنظیم فشار خون روزانه چقدر پسته بخوریم ؟ 

در این بخش از مقاله آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد ؟ می خواهیم به سوال  برای تنظیم فشار خون روزانه چقدر پسته بخوریم ؟ پاسخ بدهیم، طبق تحقیقات انجام شده بهترین میزان مصرف پسته روزانه حدود 25 تا 35 عدد معادل 30 تا 40 گرم می باشد، این میزان پسته کالری زیادی نداشته و در عین حال به دلیل فیبر، پتاسیم و منیزیم قادر است سلامت قلب را افزایش داده و موجب تنظیم فشار خون بدن نیز می شود . 

اگر بیش از مقدار مذکور پسته بخوریم کالری دریافتی بدن افزایش یافته و ممکن است دچار اضافه وزنی بشویم که این امر به طور غیر مستقیم فشار خون بدن را افزایش می دهد. بنابراین بهترین کار این است که پسته خام را جایگزین پسته شور کرده و در میان وعده های غذایی خود میل بفرمایید.

آیا سدیم موجود در پسته می‌تواند فشار خون را بالا ببرد؟

سدیم نقش مهمی در ذخیره آب و کنترل فشار خون بدن دارد که اگر سدیم موجود در بدن بیش از مقدار معین باشد ممکن است موجب افزایش فشار خون بشود. پسته خام از سدیم بسیار کمی برخوردار می باشد و نمی تواند تاثیر فنی در فشار خون بدن ایجاد کند. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه پسته شور یا بوداده را برای افرادی که زمینه بیماری فشار خون دارند توصیه نمی کنند.

آیا پسته برای افراد دارای فشار خون پایین مناسب است؟

در این بخش می خواهیم تاثیر پسته برای افرادی که فشار خون پایین دارند، بررسی کنیم، پسته خام برای افرادی که فشار خون پایینی دارند نیز مناسب است چون دارای مقدار زیادی پروتئین و ویتامین های گروه B می باشد که موجب حفظ انرژی بدن و افزایش عملکرد قلب و … می شود. پیشنهاد می شود روزانه بیش از 20 تا 30 عدد پسته نخورید تا دچار اضافه وزنی و برخی مشکلات دیگر نشوید . 

نکات مهم هنگام خرید پسته برای افراد دارای مشکلات فشار خون

برای افرادی که فشار خون بالایی دارند انتخاب پسته مناسب بسیار حائز اهمیت می باشد در ادامه چند نکته کلیدی را برای خرید پسته خدمت شما عزیزان بیان خواهیم کرد . 

1. انتخاب پسته خام به جای پسته شور 
2. خوردن پسته تازه و باکیفیت 
3. توجه به تاریخ مصرف و بسته بندی محصول 
4. اجتناب از پسته های شور و بوداده 
5. خرید از جای مطمئن

در هنگام خرید پسته مهمترین نکته، انتخاب یک فروشگاه معتبر و قابل اعتماد می باشد تا محصول که میخریم محصول اصل و غیر تقلبی باشد و محصول خریداری شده تضمین کیفیت کالا داشته باشد همچنین بسیار مهم است که محصول خریداری شده ما با بسته بندی سالم و استانداردی در کوتاه ترین زمان ممکن به دست ما برسد .

پیشنهاد ما برای خرید پسته خام مراجعه به فروشگاه آجیل و خشکبار لوکس می باشد. این فروشگاه یکی از معتبر ترین و قدیمی ترین مجموعه های عرضه کننده آجیل و خشکبار در ایران می باشد که فعالیت خود را از سال 1288 شمسی از شهر اولین ها شروع کرده است که از محصولات این فروشگاه می توان به کشمش؛ سنجد؛ شاهدانه؛ گردو؛ بادام و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد .  

سخن پایانی 

در این نوشته به طور کامل و جامع به سوال آیا پسته خام فشار خون را بالا میبرد؟ پاسخ دادیم و دانستیم که پسته خام علاوه بر اینکه فشار خون را بالا نمیبرد بلکه اگر به صورت متعادل مصرف شود به دلیل داشتن پتاسیم و آنتی اکسیدان ها موجب کنترل فشار خون بدن نیز می شود . 

به عبارتی دیگر طبق برخی پژوهش ها مصرف متعادل پسته نه تنها باعث افزایش فشار خون نمی شود، بلکه ممکن است آن را کاهش دهد . 

در این نوشته به طور مختصر و مفید با تفاوت تاثیر پسته خام بر فشار خون آشنا شدیم امیدواریم این نوشته برای شما عزیزان مفید واقع گردد، همچنین اگر می خواهید با مقالاتی مانند آیا پسته خام چاق کننده است؟ و تفاوت پسته اکبری و احمدآقایی آشنا شوید می توانید به بخش وبلاگ فروشگاه آجیل و خشکبار لوکس مراجعه نمایید.